米面粮油，在中国人的饮食中占据着极为重要的位置。早中晚三餐，都可以看见米面油的身影。

       北方人多以面食为主，小麦面粉自然是北方饮食中不可缺少的主角，一般面粉蛋白质含量在10%—13%；小麦中本来含有较多的维生素B，小麦面粉中的矿物质，主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素，高精度的小麦粉，维生素含量更高。

       南方人多以稻米为主，大米分籼米、粳米和糯米三类，在每百克米中，含蛋白质6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，还含有钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌等微量元素。大米口感香甜，带有浓郁的粮食香气，给人心安的感觉。

       当然，除了米面，中餐最重要的就是各种食用油，食用油种类很多，常见的食用油一般有：玉米油、菜籽油、橄榄油、花生油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油等。每种油的使用方法和烹饪出的味道都各不相同，开云手机官方网站入口-开云(中国)为客户提供各类高品质粮油，为客户的健康保驾护航。

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